صبح کے وقت پانی پکڑنے والی کیان جیانگ کری فش رات کو ووہان کے شہریوں کے کھانے کی میزوں پر نمودار ہوسکتی ہے۔
ملک کے سب سے بڑے کری فش ٹریڈنگ اور لاجسٹکس سنٹر میں، رپورٹر نے دیکھا کہ مختلف تصریحات کی کری فش کو ترتیب دیا جا رہا ہے، باکس کیا جا رہا ہے، اور ایک سخت اور منظم طریقے سے منتقل کیا جا رہا ہے۔ "شِرمپ ویلی" کے انچارج شخص کانگ جون نے متعارف کرایا کہ یہاں لاگت کو کم کرنے اور کارکردگی بڑھانے کے لیے کولڈ چین لاجسٹکس کی کوشش جاری ہے۔ صرف 6 سے 16 گھنٹوں میں، Qianjiang کریفش کو 95% سے زیادہ کی تازگی کی سطح کے ساتھ، ارومچی اور سانیا سمیت ملک بھر کے 500 سے زیادہ بڑے اور درمیانے درجے کے شہروں میں پہنچایا جا سکتا ہے۔
"تازہ" لوگوں کی کامیابیوں کے پیچھے، Qianjiang "Srimp Valley" نے بہت زیادہ ہوم ورک کیا ہے۔ کولڈ چین سے مراد کم درجہ حرارت کی نقل و حمل، ذخیرہ کرنے اور خراب ہونے والی خوراک کے دیگر پہلوؤں کے لیے سپلائی چین کا نظام ہے۔ "شِرمپ ویلی" بہترین نقل و حمل کے راستے کا حساب لگانے کے لیے بگ ڈیٹا کا استعمال کرتی ہے، سڑک کو پہنچنے والے نقصان کو کم کرنے کے لیے تہوں میں فوم بکس سیٹ کرتی ہے، گرمی کے تحفظ اور سانس لینے پر غور کرنے کے لیے پیکنگ باکس کے گیپ کو ٹھیک ٹھیک ڈیزائن کرتا ہے، اور کرافش کے ہر کیس کے ساتھ ایک شناختی کارڈ منسلک کرتا ہے۔ پورے عمل کے ڈیٹا کو ٹریک کریں… یہ ٹھیک، ٹھوس اور سخت ہے، اور کرافش کے ہر کیس کے لیے صفر مردہ زاویہ، زیرو بلائنڈ ایریا، اور صفر کی کمی کو حاصل کرنے کی کوشش کرتا ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ کولڈ چین مصنوعات ہمیشہ ذخیرہ کرنے، نقل و حمل، تقسیم وغیرہ کے پورے عمل کے دوران مخصوص درجہ حرارت کے ماحول میں رہیں اور درجہ حرارت کنٹرول، تحفظ اور دیگر تکنیکی عمل اور سہولیات کے ذریعے تازہ زرعی مصنوعات کے معیار اور حفاظت کو یقینی بنانے کی کوشش کریں۔ اور سامان جیسے کولر۔ کولڈ چین لاجسٹکس انفراسٹرکچر کی یہی مضبوط ترتیب ہے جس نے مقامی کری فش کے لیے مارکیٹ کی قیمتوں میں خاطر خواہ اضافہ کیا ہے۔ جیانگھان کے میدان کے علاوہ، آنہوئی، ہنان، جیانگسی، جیانگ سو، سچوان اور دیگر مقامات کے کسان اور کاروبار بھی کیان جیانگ کو کریفش بھیجتے ہیں۔
لاگت کو کم کرنا، خدمات کو بہتر بنانا، کارکردگی کو بہتر بنانا، معیار کو بہتر بنانا، اور کھیت سے کھانے کی میز تک تازہ خوراک کے درمیان فاصلے کو مسلسل کم کرنا زرعی مصنوعات کی چین کولڈ چین لاجسٹکس کا اصل مقصد ہے۔ ماضی میں، پسماندہ کولڈ چین لاجسٹکس کی وجہ سے، سبزیوں اور پھلوں کی حیران کن مقدار ہر سال نقل و حمل میں ضائع ہو جاتی تھی۔ زرعی مصنوعات کی ایک بڑی تعداد آسانی سے خراب، نچوڑ اور بگڑی ہوئی تھی، جس سے لمبا یا دور جانا مشکل ہو گیا تھا۔ کولڈ چین لاجسٹکس، ایک پیشہ ور لاجسٹکس کے طور پر، تازہ خوراک کی مارکیٹ کی طلب اور زرعی مصنوعات کی مضبوط فراہمی دونوں میں ہلچل مچا دی ہے۔ مارکیٹ کے لیے تازہ اجزاء فراہم کرتے ہوئے، یہ کسانوں کے لیے اپنی آمدنی بڑھانے کے لیے سازگار حالات بھی پیدا کرتا ہے۔
لوگوں کے معیار زندگی میں بہتری کے ساتھ ساتھ زرعی مصنوعات کی تازگی کی مانگ بھی روز بروز بڑھ رہی ہے۔ لاجسٹکس ایک ایسا مسئلہ ہے جس کا صنعت کی ترقی اور نمو کو لامحالہ سامنا کرنا پڑے گا۔ ترسیل کے وقت کی لمبائی لاگت کی طرف سے حمایت کی جاتی ہے. ریفریجریٹڈ ٹرک، متعلقہ کولڈ چین لاجسٹک سہولیات، اور آپریٹرز کی پیشہ ورانہ تکنیکی خواندگی کولڈ چین کی تقسیم کے معیار اور کارکردگی کو متاثر کرنے والے اہم عوامل ہیں۔ "شِرمپ ویلی" کا کامیاب تجربہ ہمیں بتاتا ہے کہ کولڈ چین کو گرمی کے اثر سے بچنے کے لیے، مارکیٹ کے قوانین کی سختی سے پابندی، جدید زراعت اور جدید تجارت کے گہرے انضمام کو فروغ دینا، صنعتی زنجیر اور سپلائی کو مربوط کرنا ضروری ہے۔ چین، مجموعی مصنوعات کی موثر، مستحکم اور محفوظ رسد کی تقسیم کو حاصل کریں، اور سپلائی چین کو مسلسل بنا کر "مختصر ترسیل" کے عمل میں لاگت میں کمی اور کارکردگی میں اضافہ حاصل کریں۔
پوسٹ ٹائم: اگست 09-2023